Postup přípravy. Maso buď plátky nebo kostky, do misky se dá maso, posolí, popepří, zalijeme hořčicí smíchanou s malým množstvím oleje a poklademe velkou vrstvou cibule a česneku. Tak to připravené maso necháme naložené přes noc. Druhý den se maso zprudka opeče na pánvi a vrátime ho zpátky k cibuli a česneku. Postup přípravy. Maso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, papriky na čtverečky a rajčátka necháme v celku. Do pekáče vrstvíme postupně cibuli, maso, brambory, papriky a rajčátka, pak opět maso a nakonec brambory. Nakonec zalijeme
Kuřecí prso plněné modrým sýrem s bramborovou kaší: 259 Kč: Vepřový plátek s hořčičnou omáčkou a opečeným bramborem: 229 Kč: Steak ze svíčkové s pečenými bramborami a grilovanou zeleninou: 549 Kč

Takže Radulko, díky za recept (něco podobného jsem narychlo "spíchla" k dnešní večeři, protože jsem dorazila před šestou - tagliatelle s bešamelovou omáčkou, ochucenou strouhanou nivou, česnekem a hodně pažitky) a ohledně provaření záklechtky musím přiznat, že 4 minuty se mi také zdá málo, ale je to asi každého věc.

Postup přípravy. Krůtí prsa nakrájíme přibližně na stejně velké kostky. Maso osolíme a opeříme. Rozpálíme trochu oleje – ideálně pánev WOK a prudce opečeme, aby se maso zatáhlo a zůstalo šťavnaté. Do pánve přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, a podlijeme drůbežím vývarem. Jakmile se začne obsah pánve Kuřecí maso nakrájejte na kousky cca 3 x 3 cm. Osolte je a obalte ve škrobu. Poté je obalte v rozšlehaném vajíčku a následně v hladké mouce. Ve woku rozpalte asi 2cm vrstvu oleje a ve třech dávkách postupně osmažte kuřecí kousky dozlatova, trvá to asi 3 minuty. Vyndejte je z pánve a nechte okapat na papírových utěrkách. . 216 77 309 553 414 686 208 850

krůtí maso s omáčkou a bramborem